Korianterin erikoinen maku sopii pata-, riisi- ja kaikkiin mausteisiin ruokiin. Utelias kokki löytää varmasti muita käyttöalueita tälle yrtille. Korianteri edistää ruuansulatusta ja ehkäisee vatsakipuja – toisin sanoen hyvin arvokas yrtti!
Tämä rautaa täynnä oleva yrtti on lähes yleismauste keittiöissämme. Sopii hyvin muiden yrttien kanssa – kokeile vapaasti. Sanotaan, että valkosipulin tuoksu häviää pureskelemalla persiljanoksia – kannattaa kokeilla!
Tilli on hyvä lisä kaikkeen! Käytä tilliä esim. kylmiin tai lämpimiin kastikkeisiin, kala ja äyriäisruokiin ja koristeluun. Ehdoton uusiin perunoihin!
Basilikaa käytetään ruokiin jotka sisältävät tomaattia ja valkosipulia. Lisää basilikaa ruuanlaiton loppupuoliskolla, kylmiin ruokiin tai koristeluun. Erinomainen salaattikastikkeisiin, kastikkeisiin, kala-, kana- ja liharuokiin, pastaan, salaatteihin ja teenä. Hyvä...
