Korianterin erikoinen maku sopii pata-, riisi- ja kaikkiin mausteisiin ruokiin. Utelias kokki löytää varmasti muita käyttöalueita tälle yrtille. Korianteri edistää ruuansulatusta ja ehkäisee vatsakipuja – toisin sanoen hyvin arvokas yrtti!
Tämä rautaa täynnä oleva yrtti on lähes yleismauste keittiöissämme. Sopii hyvin muiden yrttien kanssa – kokeile vapaasti. Sanotaan, että valkosipulin tuoksu häviää pureskelemalla persiljanoksia – kannattaa kokeilla!
Basilikaa käytetään ruokiin jotka sisältävät tomaattia ja valkosipulia. Lisää basilikaa ruuanlaiton loppupuoliskolla, kylmiin ruokiin tai koristeluun. Erinomainen salaattikastikkeisiin, kastikkeisiin, kala-, kana- ja liharuokiin, pastaan, salaatteihin ja teenä. Hyvä...
