Denna väldoftande ört har ett brett användningsområde i köket. Pröva i kötträtt som kötträtt och det kan inte gå fel! God även i dressingar, grönsaksrätter och soppor.
Timjansaft har traditionellt använts som hostmedicin för småbarn. Inandning av timjanånga bidrar till att öppna luftvägar.